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This Archive : 2011年01月

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2011.01.18 *Tue*

可愛いもの

 
買い物に出かけたとき、必ず立ち寄る雑貨屋さんがあります。

可愛いものがいっぱいで、

手ぶらで出てくるときのほうが少ないんじゃないかと思います。

最近では、娘の鏡やルームシューズを。

前々記事のペーパーウエイトも

今日は…

かわいいもの

イチゴと小さなガラスボウルを買ってきました。

お値段の良いものも置いているお店ですが、

これは小学生のお小遣いでも買えるようなプチプライス。

春がやってきたみたいで、嬉しくなります♪
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category : いろんなこと

2011.01.12 *Wed*

鏡開きのおぜんざい

 
昨日は、鏡開きでしたね。

おぜんざいを手作りしました。

おぜんざい

実は私、ぜんざいやお汁粉って、ちょっと苦手なんです

少しは食べられても、一杯となるとなかなかきついんです。

むかし、学校から帰ったとき母から嬉々として

「今日はおぜんざい作ったよ!!!」

とテンション高く(母は甘党さん)声をかれられたときなど

(うえ…)っと思ったものでした。

お赤飯も好きではなく、どうやら小豆が苦手だったみたいです。


今年のお正月、夫のためにお赤飯を炊きました。

よく食べる人なので、おせちとお餅だけでは満足するはずもなく、ご飯を炊くわけですが、

好きな赤飯ならおとなしく食べてくれるだろうと、元旦の夕食に。

(炊飯器まかせの「炊きおこわ」だったのですが)

余った小豆で、おぜんざいを作ろうと、年末から画策していました。

夫は、ぜんざいも大好きなんですよね。


時間の関係で、夫は夕食後に食べたのですが、食べる食べる…

「夕食後なのに、そんなに食べますか!?!?!?」

と、あきれるほど…

大好きなおぜんざい。

年1回しか出てこないし、普段は作らないことが多いので仕方ないかも知れないけれど、

ちょっとびっくりしました。

私と娘は時間をずらしていただきました。

苦手なはずの娘も「おいしい!」と完食。

自分で作ると甘さの調節ができるので、私も美味しく食べることができました^^

年に1回なら、作ってもいいかも!


作り方をメモがわりに記しておきます。
小豆180gは、4倍の水で煮立て、ざるにあけておく。
圧力鍋に小豆、水800mlを入れステンレス製のすのこ(円形)をかぶせ、
火にかける。10分加熱し自然放置。
粗熱が取れたら蓋を開け再び火にかける。
90~100gのきび砂糖を数回に分けて加え、塩を少々加えて味を整える。


ぜんざいは、善哉と書き、仏教用語だと言う説もあるそうな。

仏さまが弟子を褒めるときに使う言葉だそうです。
category : 和スイーツ

2011.01.06 *Thu*

今年もよろしくお願いします *


あけましておめでとうございます。

みなさま今年もよろしくお願いいたします

今年はうさぎどしですね。

卯年は飛躍や活躍をあらわす年だとか。

良い一年にしたいですね


お気に入りのうさぎグッズ。ペーパーウエイトです(^-^)

ペーパーウエイト01

昨年末、雑貨屋さんで出会いました。

「かわいい~」と思わず言うと、

一緒にいた娘が「プレゼントしてあげる!」って。

お言葉に甘えちゃった

ユーズド感(?)がいい感じ。

レースの本を押さえるのにちょうどいいんです。

裏面にも可愛いうさぎのイラストがあるんです。

ペーパーウエイト02

大きく撮っていますが、手のひらにすっぽりおさまるサイズです^^

うさぎグッズは縁起物だと言いますし、愛用品になると思います。


私の今年のお正月は、簡単なおせちを用意して、巣ごもりを決め込んでしまいました。

夫の実家のお年始も欠席しちゃった

すごく寒かったし、体調がちょっとすぐれなかったりしたもので…(←言い訳)


寒いと言えば、こちらも大晦日から積雪しました。

本当にすごく冷えたお正月でしたね。

日中も雪がとけないので、びっくりしました。

積雪

パンジーも全部下を向いてしまっていました。

でも、元旦の雨や雪は豊作を意味するそうで、縁起が良いそうです。

ほんとうに、良い一年になりますように
category : いろんなこと

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