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2010.08.08 *Sun*

シシリアンルージュのパスタ

 
以前から気になっていたトマト、シシリアンルージュ。

小さい粒のトマトなのに、1パックのお値段が550円!

そのときは、「到底手が出ない」と断念しました。

だって小さなパックで、トマトで…

そのお値段なら、「おかずのたし」になるもの買っちゃいます。


このたび別のスーパーの産直コーナーで発見!

なんとなんと、150円。

前記事のブルーベリーとは、また違うお店です^^


加熱して食べると美味しいトマトだと聞いていました。

パックの中には小さなレシピつき。

シシリアンルージュ

お茄子とあわせて、ソースを作ろうか?

チーズやハーブを使おうか?

と考えたのですが、トマトのみをちゃんと味わってみたいと思い、

ついていたレシピのブルスケッタを参考に、シンプルなソースにしました。


みじん切りのガーリックとベーコンをオリーブオイルで熱し、

湯向きして半分に切ったシシリアンルージュを加え、

パスタの茹で汁で煮ただけのソースです。

これが、美味しい!!!

シシリアンルージュのパスタ

果肉はしっかり目。

トマトの香りがよくって、味と旨味が濃くって、ホントに美味しい!

シンプルに仕上げて、わたし的には大正解でした! 


「このパスタ出されたら、惚れるわ!!」

とは、娘のセリフです(笑)

夫不在の娘と二人のランチにいただきました。


また、お手頃なお値段で見かけたら、ソースに加工して冷凍していてもいいかも。

ちょっと幸せになれるトマトです。
category : 麺・パスタ

COMMENT

このトマトは全く知らないですe-451
こんな高級なトマトがあるんですね
でも、格安とも言えるお値段で手に入れられて
何てLuckyi-199

生で食べられたんですか?
素材を生かすお料理が出来るなんてさすがですねe-420
ささやかな幸せを満喫~e-349ですねi-236

by pure-ko #-
2010/08/09(月) 13:30 [Edit
おいしそうですねー^0^
あまり見かけないトマトですが、プチトマトサイズですか?

わたしもパスタが大好きですが、トマトはあまりゴテゴテさせずシンプルに食べるのが好きです

娘さんとの和やかな会話もいいですね
なんか癒されます
by ひー #-
2010/08/10(火) 00:30 [Edit
pure-koさん
春頃に店頭で初めて見かけたんです。
「珍しいトマトがある!」と思ったのですが、
そのときは手が出なくって…
今回はラッキーでした(^-^)v

スーパーの一角にある産直コナー。
新鮮だし、レアなものも手に入ることがあるのでつい覗いてしまいます。

トマトは加熱していただきました。
リコピンの含有量も高いし、アミノ酸量も多いんですって!
美人になるトマトらしいですe-436
by saku.y@ #noRfYm1U
2010/08/10(火) 16:20 [Edit
ひーさん
味が濃くって、とってもおいしかったです(^-^)
大きさはプチトマトのサイズですe-436
店頭で見かけてから、ずっと気になっていたトマトでした。
TV番組でも「美味しいトマト」として紹介されていて、
ずっと食べたいな…って思っていました。

生バジルを買っておくべきだったかと思いましたが、
シンプルに食べるのが1番かと思いました。
チーズやハーブは次回以降に合わせてみる事にします。

娘とは、いつも冗談ばかり言い合って笑っています^^
by saku.y@ #noRfYm1U
2010/08/10(火) 16:32 [Edit
高級なトマトが安く手に入るなんて、ラッキーですねi-237
美味しいトマトだと、シンプルなメニューが絶対いいですよね!
お嬢さんのセリフが泣かせますね!きっとsakuさんのお料理が本当に美味しいんだろうなぁ^^夜中なのに、パスタが食べたくなりました!
by はらぺこねこ #-
2010/08/10(火) 23:47 [Edit
はらぺこねこさん
今回は本当にラッキーでした^^
産直コーナーのあるスーパーに行った際には、いつも「何か珍しいのもはないかな!?」と覗いてしまいます。
昨日は、お漬物用に野球ボールほどの大きさの「摘果メロン」が並んでいました。
ビール漬けのレシピつきでした。
美味しく作る自信がなかったので見送りましたが、スーパーの青果コーナーでは見かけないお野菜が並んでいたりします。
娘、面白いでしょう?とても褒め上手です。
…が、そろそろ料理をおぼえる気になって欲しいものです…i-229
by saku.y@ #noRfYm1U
2010/08/11(水) 17:33 [Edit

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